WARM-KALT-TABLETT-VERTEILUNG
Das Dspro-System ist unser getrenntes Konvektionssystem, das aus einer Station mit Technologie an Bord (Dspro) und einem neutralen isolierten Wagen (Proserv) für die Warm-Kalt-Tablettverteilung besteht.
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Pluspunkte der Kategorie
WARM/KALT-TABLETT
Der Wagen ist mit einer Zwischenwand ausgestattet, die eine gute Isolierung zwischen dem warmen und dem kalten Teil des Tabletts gewährleistet.
GETRENNTES SYSTEM
Es besteht aus einer Station mit Technologie an Bord und einem neutralen Transportwagen. Es reduziert die Wartungskosten im Laufe der Zeit und bietet ergonomische Vorteile für die Bediener.
AKTIVE KONVEKTIONSTECHNIK
Konvektionstechnik zur Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften der Speisen sowohl während der Warm-/Kühlhaltefunktion/Temperatur-Boost (C&S) als auch während der Regenerationszyklen (C&C oder C&F).
Pluspunkte des Dspro-Systems
[cite_start]Intelliflow ist das neue Steuerungssystem mit 7-Zoll-Touchscreen, das die Benutzeroberfläche unserer Produkte noch intuitiver gestaltet und das Management der Betriebsabläufe verbessert. [cite: 8]
[cite_start]Auf der Grundlage der aus der Luftfahrt übernommenen Aluframe-Technologie haben wir einen kompakten, leichten, nahtlosen Rahmen mit einer Struktur aus eloxierten, straggepressten Aluminiumprofilen entwickelt, die durch verschraubte Eckverbindungen miteinander verbunden sind. [cite: 19]
[cite_start]Die Dichtungen gewährleisten die Luftdichtigkeit zwischen dem Warm-Kalt-Fach und dem Wagen. [cite: 19]
[cite_start]Ermöglicht eine schnelle Konfiguration und die Aktualisierung der Firmware. [cite: 19]
[cite_start]Equalconvect ist die beste Konvektionsheiztechnologie auf dem Markt, dank einer Reihe von Lösungen, die unser Know-how im Bereich aerodynamischer Strömungen mit technischen Ad-hoc-Lösungen für das Wärmemanagement kombinieren. [cite: 19]
[cite_start]Zentriersystem zur Erleichterung der richtigen Positionierung des Proserv-Wagens durch den Bediener. [cite: 19]
[cite_start]Erfasst den eintreffenden Wagen und aktiviert automatisch das Andocksystem. [cite: 19]
Gewährleistet eine perfekte Kopplung von Wagen und Station. [cite_start]Im Falle eines Stromausfalls bleibt der Wagen angedockt und kann ohne Werkzeug manuell abgekoppelt werden. [cite: 19]
Pluspunkte des Proserv
Ermöglichen die Beladung von beiden Seiten und das asynchrone Öffnen der kalten und warmen Seite..
Auf dem Deckel steht eine große Arbeitsfläche mit Standard-Aluminiumleisten zur Verfügung. Die Höchstlast beträgt 20 kg.
Diese Griffe erleichtern die Handhabung des Wagens (erhältlich für die Wagengrößen Small und Large).
Doppelt abgedichtete Barriere und thermische Trennung für eine HACCP-sichere Isolierung sowohl für die warme als auch für die kalte Seite.
Auf der Grundlage der aus der Luftfahrt übernommenen Aluframe-Technologie haben wir einen kompakten, leichten, nahtlosen Rahmen mit einer Struktur aus eloxierten, straggepressten Aluminiumprofilen entwickelt, die durch verschraubte Eckverbindungen miteinander verbunden sind.
Leicht zu reinigen, dank bündiger Oberflächen und breiter Winkel, sowohl innen als auch außen.
Zum Schutz aller Teile des Wagens, insbesondere der Türen, auch in geöffneter Stellung.
Erhältlich in 4- oder 6-Rad-Varianten und konfigurierbar nach Materialart und Bremssystem.
Kompatible
Technologien
Design
Größen und Konfigurationen
Größe Extrasmall
DSPRO XS
PROSERV XS
| Typ | Reihen | Abstand (mm) | Tabletts/Reihe | Gesamt |
|---|---|---|---|---|
| GN/EXT/EN | 2 | 91,15 | 7 | 14 |
| GN/EXT/EN | 2 | 79 | 8 | 16 |
| GN Mini | 3 | 79 | 8 | 24 |
PROSERV XS MAX
| Typ | Reihen | Abstand (mm) | Tabletts/Reihe | Gesamt |
|---|---|---|---|---|
| GN/EXT* | 3 | 91,15 | 7 | 21 |
| GN/EXT* | 3 | 79 | 8 | 24 |
| GN Mini | 4 | 79 | 8 | 32 |
* EN-Tablett nicht kompatibel
Größe Small
DSPRO S
PROSERV S
| Typ | Reihen | Abstand (mm) | Tabletts/Reihe | Gesamt |
|---|---|---|---|---|
| GN/EXT/EN | 2 | 91,15 | 10 | 20 |
| GN/EXT/EN | 2 | 79 | 12 | 24 |
PROSERV S MAX
| Typ | Reihen | Abstand (mm) | Tabletts/Reihe | Gesamt |
|---|---|---|---|---|
| GN/EXT* | 3 | 79 | 12 | 36 |
* EN-Tablett nicht kompatibel
Größe Large
DSPRO L
PROSERV L
| Typ | Reihen | Abstand (mm) | Tabletts/Reihe | Gesamt |
|---|---|---|---|---|
| GN/EXT/EN | 2 | 91,15 | 13 | 26 |
| GN/EXT/EN | 2 | 79 | 15 | 30 |
Kompatible Tabletts
Tablett mit getrennten Schalen
Zur Gewährleistung einer besseren Hygiene im gesamten Arbeitsablauf.
50% WARM — 50% KALT
Erhältliche Größen
GN 1/1 530x325 mm
EXT 565x332,5 mm
EN 1/1 530 x 370 mm
(nicht verfügbar für Proserv S MAX)
Farben
Flaches Tablett
Ohne getrennte Schalen; bietet dem Patienten eine bessere Ergonomie während der Mahlzeit. Es besteht die Möglichkeit, den Warm- oder Kaltbereich je nach Bedarf zu vergrößern.
50% WARM — 50% KALT (+/- 3%)
Erhältliche Größen
GN 1/1 530x325 mm
EXT 565x332,5 mm
Farben
Maßgeschneiderte GN-Größe für eine höhere Kapazität des Wagens Proserv XS-XS MAX.
50% WARM — 50% KALT (+/- 3%)
Maßgeschneiderte GN-Größe für eine höhere Kapazität des Wagens Proserv XS-XS MAX.
Erhältliche Größen
GN Mini 530x245 mm
Farben
Der warme oder kalte Bereich des Tabletts kann je nach Zusammensetzung der Mahlzeit im Rahmen der durch die Zwischenwand des Wagens vorgegebenen Grenzen erweitert oder reduziert werden.
Dspro-Optionals
Proserv-Optionals
Zubehör
Standard-Set aus hochwertigem Porzellan und passenden hitzebeständigen Polypropylendeckeln, das für die Gemeinschaftsverpflegung entwickelt wurde und eine optimale Leistung während des Aufwärmzyklus und bei der Verteilung gewährleistet.
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