
Carrello termo-refrigerato con tecnologia imbarcata per vassoi personalizzati.
Eleganza, ergonomia, tecnologia e performance d'eccellenza fanno di UNITRAY 2 la soluzione ideale per un servizio di qualità superiore.



NOVITÀ

Unitray, il grande classico Rational Production nella distribuzione pasti, arricchito del nuovo optional, diventa ZEROEFFORT. L’introduzione di una movimentazione assistita facilita gli spostamenti del carrello riducendo gli sforzi, sia in fase di spinta che di traino, e i potenziali disturbi fisici per l’operatore.
caratteristiche
Unitray è il nuovo carrello per la distribuzione dei pasti di Rational Production, che definisce nuovi standard qualitativi. Unitray è stato completamente riprogettato per essere all'avanguardia nella propria categoria: nuovo design, nuovi materiali e un'attenzione maniacale per l'ergonomia e i costi di gestione.
optional


PREDISPOSIZIONE CESTELLO
Consente il trasferimento di un cestello, completo di cibo e vassoi, tra un carrello di servizio Uniserv e il carrello Unitray. Con questo optional le operazioni di movimentazione e distribuzione dei pasti sono agevolate perché assegnate al carrello di servizio, più leggero e compatto.



UTILIZZO C/S - C/C - C/F
Unitray è disponibile in diversi allestimenti:C/S (COOK & SERVE): mantenimento del cibo alla temperatura desiderata sia nel vano freddo che nel vano caldo. C/C (COOK & CHILL), C/F (COOK & FREEZE): mantenimento freddo in entrambi i vani e rigenerazione del cibo nel vano caldo attivando il ciclo termico al momento voluto, con partenza manuale o automatica. In entrambi gli allestimenti sono disponibili quattro cicli termici completamente personalizzabili per gestire al meglio ogni esigenza.

informazioni tecniche

DESCRIZIONE | UNITÀ DI MISURA | VALORE | |
---|---|---|---|
Dimensioni (standard) | mm | SMALL 766x1049x1360 | LARGE 766x1049x1597 |
Dimensioni (con paracolpi ribassato) | mm | SMALL 766x979x1360 | LARGE 766x979x1597 |
Diametro ruote | mm | FISSE 160 / 200 / GIREVOLI 160 / 200 | |
Grado di protezione | IPX5 | ||
Temperatura minima vano freddo | °C | -3 | |
Temperatura massima vano caldo | °C | 130 | |
Tipo vassoi | GN, EXT | ||
Peso | Kg | SMALL ˜187 | LARGE ˜203 |
Temperatura ambiente di lavoro | °C | da 5 a 40°C | |
Gas impianto frigo | R134a |
POTENZA (KW) | CE 400V 16A 3F 50/60Hz | CE 230V 16A 1F 50/60Hz | CE 230V 20A 1F 50/60Hz | CE 230V 32A 1F 50/60Hz | CE 230V 16A 3F 50/60Hz | UTILIZZO |
---|---|---|---|---|---|---|
9,8 | C/F -C/C | |||||
7,3 | C/F -C/C | |||||
6,5 | C/F -C/C | |||||
4,6 | C/S | |||||
3,7 | C/S |
MODELLO | 20 VASSOI | 24 VASSOI | 26 VASSOI | 30 VASSOI |
---|---|---|---|---|
Small | passo da 91,15 mm | passo da 79 mm | ||
Large | passo da 91,15 mm | passo da 79 mm |
Applicazione | Carrello per la distribuzione di cibi caldi e freddi su vassoio personalizzato. |
Configurazione | Apparecchio di rigenerazione / mantenimento termoventilato con refrigerazione ventilata integrata. |
Esterni | Pannello comandi: realizzato in ABS termoformato, estremamente resistente agli urti. Coperchio superiore: in ABS termoformato e alluminio, con barriera integrata. Maniglia di spinta: impugnatura orizzontale ergonomica ed in posizione protetta. Scocca: in alluminio trattato con ossidazione anodica ad alto spessore e pannelli in HPL resistenti agli urti e di facile pulizia. Porte: allestimento standard a 2 porte con apertura a 270° allestimento opzionale a 4 porte con apertura a 270° a pacchetto. Paracolpi perimetrale in polietilene ad alta densitá. |
Interni | Camera: in acciaio inossidabile con ampi raggi di piegatura e giunzioni superfici a filo per agevolare la pulizia. Carter copriventole e supporti vassoi: in acciaio inossidabile facilmente rimovibili e lavabili. Parete divisoria: In alluminio e materiale sintetico, completamente lavabile anche in tunnel di lavaggio,con guarnizioni sostituibili senza l'uso di utensili e senza rimuovere la parete, direttamente dall'operatore. |
Porte | Costituite da una cornice in alluminio, un pannello esterno in HPL, uno centrale di materiale isolante e due interni in acciaio inox. Guarnizioni in silicone facilmente removibili. Angolo di apertura 270°. Chiusura automatica con meccanismo incorporato nel profilo per evitare urti e rotture. Chiusura con chiave opzionale. |
Materiali | Acciaio inox AISI304, alluminio, materiale sintetico. |