
La navetta
La navetta PROSERV è l’elemento passivo del sistema che, una volta connesso alla stazione DSPRO, consente il mantenimento e la rigenerazione degli alimenti confezionati e caricati al suo interno.

caratteristiche
Dotata di un efficiente sistema di isolamento integrato con profili atermici posizionati su tutto il perimetro della camera, PROSERV garantisce il corretto mantenimento delle temperature durante le fasi di trasporto e movimentazione. L’inserimento dei vassoi al suo interno è facilitato dalle speciali guarnizioni della parete che garantisce la perfetta separazione tra la zona calda e la zona fredda. Il coperchio superiore, dotato di barriera integrata, offre un’ampia superficie di appoggio in grado di trasportare carichi fino a 20 kg. Per agevolare le operazioni di pulizia, la camera della navetta è caratterizzata da angoli arrotondati e superfici a filo in acciaio inox AISI304.
informazioni tecniche

DIMENSIONI

INGOMBRO STAZIONE + NAVETTA

DESCRIZIONE | UNITÀ DI MISURA |
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Dimensioni (standard) | mm |
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Dimensione DSPRO + PROSERV | mm |
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Ruote (standard) | GIREVOLI 2 x Ø160 mm / FISSE 2 x Ø200 mm (acciaio zincato) | |||||
Pulizia | La navetta è lavabile in tunnel di lavaggio ad una temperatura max dell’acqua di 65°C. | |||||
Tipo Vassoi |
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Peso | kg |
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MODELLO | 14 VASSOI | 16 VASSOI | 20 VASSOI | 24 VASSOI | 26 VASSOI | 30 VASSOI | 36 VASSOI |
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Extra Small | Passo 91,15 mm | Passo 79 mm | |||||
Small | Passo 118,5 mm | Passo 91,15 mm | Passo 79 mm | ||||
Large | Passo 118,5 mm | Passo 91,15 mm | Passo 79 mm | ||||
Three Tray | Passo 79 mm |
Applicazione | Carrello neutro per la distribuzione di cibi caldi e freddi su vassoio personalizzato in abbinamento a stazione DSPRO. |
Esterni | Coperchio superiore: in ABS termoformato e alluminio, con barriera integrata. Scocca: in alluminio trattato con ossidazione anodica ad alto spessore e pannelli in HPL resistenti agli urti e di facile pulizia. Maniglie di spinta: ergonomiche ed in posizione protetta dagli urti per una movimentazione sicura ed agevole. Porte: allestimento standard a 4 porte con apertura a 270°. Allestimento opzionale a 4 porte con apertura a 255° e 270° per lavaggio in box. Paracolpi perimetrale in polietilene ad alta densità. |
Interni | Camera: in acciaio inossidabile con ampi raggi di piegatura e giunzioni superfici a filo per agevolare la pulizia. Carter di ventilazione e supporti vassoi: in acciaio inossidabile facilmente rimovibili e lavabili. Parete divisoria: In alluminio e materiale sintetico, completamente lavabile anche in tunnel di lavaggio, con guarnizioni sostituibili senza l'uso di utensili e senza rimuovere la parete, direttamente dall'operatore. |
Porte | Costituite da una cornice in alluminio, un pannello esterno in HPL, uno centrale di materiale isolante ed uno interno in acciaio inox. Guarnizioni in silicone facilmente removibili. Chiusura automatica con meccanismo incorporato nel profilo per evitare urti e rotture. Chiusura con chiave opzionale. |
Materiali | Acciaio inox AISI304, alluminio, materiale sintetico. |