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La navetta

La navetta PROSERV è l’elemento passivo del sistema che, una volta connesso alla stazione DSPRO, consente il mantenimento e la rigenerazione degli alimenti confezionati e caricati al suo interno.

 

caratteristiche

Dotata di un efficiente sistema di isolamento integrato con profili atermici posizionati su tutto il perimetro della camera, PROSERV garantisce il corretto mantenimento delle temperature durante le fasi di trasporto e movimentazione. L’inserimento dei vassoi al suo interno è facilitato dalle speciali guarnizioni della parete che garantisce la perfetta separazione tra la zona calda e la zona fredda. Il coperchio superiore, dotato di barriera integrata, offre un’ampia superficie di appoggio in grado di trasportare carichi fino a 20 kg. Per agevolare le operazioni di pulizia, la camera della navetta è caratterizzata da angoli arrotondati e superfici a filo in acciaio inox AISI304.

AGILE

Le dimensioni compatte e l’estrema leggerezza, frutto della tecnologia ALUFRAME, rendono semplice e pratico l’impiego della navetta.

FUNZIONALE

Il piano di lavoro ribaltabile (opzionale) integrato nella struttura del carrello, in abbinamento al reggisacco ed al supporto per contenitori estraibili, aumenta la funzionalità e la versatilità della navetta.

ERGONOMICA

Le maniglie di spinta sono in posizione riparata per evitare urti e possibili infortuni in ogni condizione di utilizzo. Il paracolpi perimetrale è pensato per proteggere le porte durante l'apertura, così da consentire un uso agevole della PROSERV anche in spazi ristretti.

 

optional

COLORI

PROSERV è disponibile nelle colorazioni giallo e blu.

SISTEMA CENTRAGGIO ESTERNO (ECS)

L'Optional ECS (External Centering System) consente di eseguire il centraggio della navetta rispetto alla stazione utilizzando i fianchi del paracolpi come riferimento per l’allineamento.
* Necessita di Predisposizione ECS su DSPRO e PROSERV

PREDISPOSIZIONE COMMUNICATOR TT

Consente il monitoraggio completo delle temperature interne alla navetta durante l'intero processo di distribuzione, dalla cucina all'utente.
* Necessita di Software Communicator TT

PIANO RIBALTABILE

PROSERV è equipaggiabile con un piano ribaltabile per appoggiare i vassoi durante la distribuzione o lo sbarazzo.

REGGISACCO

Il piano ribaltabile di PROSERV può essere dotata di reggisacco/ supporto contenitori su uno o entrambi i lati.

VARIANTI RUOTE

PROSERV dispone di una gamma completa di ruote: in acciaio zincato o inox da 160mm o 200mm di diametro. Freno centralizzato (su entrambe le ruote girevoli). Ruote fisse con blocco della rotazione (per rendere girevoli le ruote fisse consentendo lo spostamento laterale).

SERRATURA

Le porte del carrello possono essere chiuse a chiave per evitare l’apertura da parte di persone non autorizzate.

GANCIO TRAINO

Consente di movimentare fino a 4 carrelli collegati tra loro, utilizzando gli idonei dispositivi di traino.

SEPARAZIONE VASSOI

Evita che durante il trasporto il carico del carrello possa spostarsi da un vassoio all’altro.

APERTURA PORTE 255° (TUNNEL DI LAVAGGIO)

L'opzione consente il bloccaggio delle porte in una posizione di apertura intermedia che ne permette il lavaggio su entrambi i lati. Concepito per tunnel e box di lavaggio.

 

informazioni tecniche

taglie disponibili
disegno tecnico

DIMENSIONI

INGOMBRO STAZIONE + NAVETTA

dati tecnici
DESCRIZIONE UNITÀ DI MISURA
XS S 3T L
Dimensioni (standard) mm
798x877x1071 798x914x1393 798x1172x1393 798x914x1629
Dimensione DSPRO + PROSERV mm
1200 1237 1495 1237
Ruote (standard) GIREVOLI 2 x Ø160 mm / FISSE 2 x Ø200 mm (acciaio zincato)
Pulizia La navetta è lavabile in tunnel di lavaggio ad una temperatura max dell’acqua di 65°C.
Tipo Vassoi
GN / EN / EXT GN / EXT GN / EN / EXT
Peso kg
~107 ~130 ~160 ~150
CAPIENZA PASTI
MODELLO 14 VASSOI 16 VASSOI 20 VASSOI 24 VASSOI 26 VASSOI 30 VASSOI 36 VASSOI
Extra Small Passo 91,15 mm Passo 79 mm
Small Passo 118,5 mm Passo 91,15 mm Passo 79 mm
Large Passo 118,5 mm Passo 91,15 mm Passo 79 mm
Three Tray Passo 79 mm
DESCRIZIONE PRODOTTO
Applicazione Carrello neutro per la distribuzione di cibi caldi e freddi su vassoio personalizzato in abbinamento a stazione DSPRO.
Esterni Coperchio superiore: in ABS termoformato e alluminio, con barriera integrata.
Scocca: in alluminio trattato con ossidazione anodica ad alto spessore e pannelli in HPL resistenti agli urti e di facile pulizia.
Maniglie di spinta: ergonomiche ed in posizione protetta dagli urti per una movimentazione sicura ed agevole.
Porte: allestimento standard a 4 porte con apertura a 270°. Allestimento opzionale a 4 porte con apertura a 255° e 270° per lavaggio in box.
Paracolpi perimetrale in polietilene ad alta densità.
Interni Camera: in acciaio inossidabile con ampi raggi di piegatura e giunzioni superfici a filo per agevolare la pulizia.
Carter di ventilazione e supporti vassoi: in acciaio inossidabile facilmente rimovibili e lavabili.
Parete divisoria: In alluminio e materiale sintetico, completamente lavabile anche in tunnel di lavaggio, con guarnizioni sostituibili senza l'uso di utensili e senza rimuovere la parete, direttamente dall'operatore.
Porte Costituite da una cornice in alluminio, un pannello esterno in HPL, uno centrale di materiale isolante ed uno interno in acciaio inox.
Guarnizioni in silicone facilmente removibili.
Chiusura automatica con meccanismo incorporato nel profilo per evitare urti e rotture.
Chiusura con chiave opzionale.
Materiali Acciaio inox AISI304, alluminio, materiale sintetico.

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